Montes va essayer un procès vignoble près de Machu Picchu du Pérou

Montes va essayer un procès vignoble près de Machu Picchu du Pérou

Le plein potentiel de l’Amérique latine dans la production de vin n’a pas encore été exploré. Chaque jour, de nouvelles régions se posent avec un potentiel de production pour les vins fins. Enovírtua apporte cette information afin que vous connaissiez de plus en plus le vaste panorama des vins du monde.

Aurelio Montes, vigneron chilien, a l’intention de planter des vignes dans la Vallée Sacrée du Pérou, près de l’ancienne ville de Machu Picchu, pour tester la capacité de la région à produire du vin.

Aurelio Montes tient à expérimenter dans la Vallée Sacrée Pérou. Crédit image: Wikipedia / Charles Gadbois

Montes (photo) a déclaré aux journalistes lors d’un dîner à Londres cette semaine que le procès de la vigne au Pérou va commencer la semaine prochaine.

«Nous allons planter cinq cépages afin de voir comment la viticulture peut progresser là,” Montes dit, ajoutant que le site, situé dans la Vallée Sacrée ‘sur le chemin de Machu Picchu « est d’environ 3000 mètres au dessus du niveau de la mer. Il est considéré le premier projet de la vigne dans la région.

«Nous ne sommes pas sûr que les vignes vont vivre, mais c’est très amusant d’essayer, dit Montes. «Nous pourrions avoir des résultats étonnants ou nous pourrions arracher toutes les vignes dans deux ans.»

Pérou comptait environ 20 000 hectares de vignes plantées en 2012, selon l’Organisation International de la Vigne et du Vin (OIV), qui dit que les plantations avaient doublé depuis le début du 21e siècle.

Montes a dit qu’il a obtenu l’accès au site de la Vallée Sacrée en approchant de l’importateur riche de ses vins au Pérou. L’importateur, qu’il n’a pas nommé, est le propriétaire du terrain et a accepté d’entrer dans cet aventure avec Montes.

Montes d’abord plantera seulement 1000 vignes sur le site, y compris Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah et Chardonnay.

«Si nous obtenons un bon résultat, nous pourrons planter cinq hectares, dit-il.

Rencontrez Aurelio Montes à la Rencontre Decanter Fine Wine Shanghai
Aurelio Montes accueillera une dégustation des meilleurs vins de certains vignobles Montes, y compris Alpha M 1999, 2004 et 2009, lors de l’inauguration Rencontre Decanter Fine Wine Shanghai à la fin de Novembre. Pour plus de détails,

Fontes: http://www.decanter.com/news/wine-news/587487/montes-to-trial-vineyard-near-peru-s-machu-picchu

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