Le monde entier est en train de développer d’importantes recherches sur les avantages que le vin peut apporter à la santé. Dans une campagne unique pour encourager une plus grande consommation de vin au Brésil, Enovírtua vous apportera une série d’articles qui précisent les multiples effets de cette boisson qui a été considérée comme le nectar des dieux pour de nombreuses générations.
Le vin peut aider dans le contrôle de l’obésité
« Le vin est bénéfique pour la santé », il s’agit d’une affirmation de recherches et prouvées par plusieurs universités à travers le monde. Les nouvelles sont que des recherches récentes ont lié la consommation modérée de cette boisson à la perte de poids.
L’Université de Navarre, en Espagne, a suivi plus de neuf mille adultes sans maladie chronique pendant six ans. Certains étaient de grands consommateurs de bière et autres boissons alcoolisées, d’autres étaient abstinents.
Le premier groupe a montré un gain de poids important par rapport à l’autre. Cependant, il n’y avait aucune association entre la consommation fréquente et modérée de vin avec l’augmentation de la surcharge pondérale ou l’obésité, comme d’autres boissons. En revanche, la consommation de ce fermenté noble a été associée à une perte de poids.
Le Vin peut aider à lutter contre l’obésité
L’Université de Purdeu aux États-Unis, a publié une étude dans le Journal of Biological Chemistry en 2012, ce qui suggère que le vin rouge peut aider à combattre l’obésité. Ce fait est dû à la piceatanool composé présent dans sa structure chimique.
Cette substance se trouve dans les peaux et les pépins de raisins, et aussi dans d’autres fruits tels que les fruits de la passion. Il inhibe le processus de développement des cellules adipeuses, ce qui empêche l’accumulation de cellules adipeuses et donc le gain de poids se fait plus lentement, ou il est inéxistent.
Le resvératrol est une substance du vin bénéfique pour la santé
L’Université de Ulm, en Allemagne, avait déjà réalisé une étude similaire en 2008. La conclusion de la recherche suggère qu’un antioxidant présent dans le vin, le resvératrol inhibe la croissance des cellules adipeuses et empêche le stockage des graisses.
Une consommation modérée
Beaucoup de cliniques de perte de poids inclus du vin sur le menu de leurs clients, principalement rouge sec parce qu’il a un pouvoir calorifique inférieur. Surtout, les avantages de la boisson de Bacchus se posent avec une consommation modérée et combinées avec des quantités de saine alimentation.
Fonte: http://www.sobrevinho.net/beneficios-vinho/vinho-ajuda-na-perda-de-peso
