Dans notre campagne de sensibilisation sur les avantages que le vin apporte à la santé, notre première approche a montré comme il peut être bénéfique dans la lutte contre l’obésité. Dans cette édition, Enovírtua apporte un article intéressant de la façon dont le vin peut bénéficier du système immunitaire et prévenir divers types de maladies article.
Selon les recherches le vin rouge aide le système immunitaire
Nous avons déjà écrit ici sur le site de la recherche montrant que le vin permet de lutter contre l’obésité. Maintenant, une nouvelle étude indique que l’un des composants trouvés dans le vin rouge peut contrecarrer les effets de la prise de poids.
Selon des études, le resvératrol peut aider à inverser les symptômes de l’obésité dans le système immunitaire.
La recherche menée à l’Université du Texas a révélé que le resvératrol peut atténuer les effets d’un régime riche en graisses pour le système immunitaire. Le composant est trouvé dans tous les vins rouges.
Résultats de la recherche
Professeur Christopher Jolly, responsable de la recherche, est associé avec le Ministère des Sciences de la nutrition à l’Université du Texas. Il explique que « dans les études précliniques, le resvératrol a été montré pour être bénéfique à ralentir le processus de vieillissement et d’inhiber certains des effets néfastes associés à l’obésité. »
L’étude a été réalisée sur des rats et des animaux répartis en deux groupes. Le premier groupe a reçu un régime alimentaire riche en matières grasses et des doses de resvératrol tandis que le second n’a pas reçu le composant dans l’alimentation. Le résultat a montré que les rats du premier groupe ont gagné moins de poids.
Un autre avantage de resvératrol
Les scientifiques croient que la substance a un effet protecteur sur le thymus (un organe situé au-dessus des poumons), ce qui empêche son vieillissement prématuré dû à une alimentation déséquilibrée. Le corps est responsable de la réponse immunitaire cellulaire, et la diminution de leurs activités, c’est ce qui rend les gens plus âgés ont plus tendances à des maladies infectieuses.
Le Vin contribue également à la perte de poids
La recherche a été publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry et a suggéré que le resvératrol peut protéger contre le gain de poids et de neutraliser leur impact sur le système immunitaire. Selon Jolly, même si nous ne suivons pas un régime alimentaire sain, il y a des choses que nous pouvons consommer pour se protéger contre les effets néfastes d’une alimentation déséquilibrée. “Le resvératrol est l’un d’eux”, dit le professeur.
Fonte: http://www.sobrevinho.net/beneficios-vinho/vinho-pode-ajudar-o-sistema-imunologico
