Située dans l’extrême sud du Brésil, plus précisément dans l’état de Rio Grande do Sul et avec un climat similaire aux grands pays européens producteurs de vins, la Serra Gaucha offre d’innombrables options pour le tourisme et le tourisme du vin, elle réunit la beauté des paysages brésiliennes à la mode de vie européenne apportée par des immigrants italiens et allemands qui ont su perpétuer sur le territoire brésilien leurs coûtumes et leur traditions aussi bien quel’industrie du vin.
Etat du Rio Grande do Sul
Régions de l’Etat du Rio Grande do Sul
Blason de l’Etat du Rio Grande do Sul
Région Vinicole de la Serra Gaúcha
L’état de Rio Grande do Sul fait frontières avec l’Uruguay au sud, à l’ouest avec l’Argentine – un autre grand pays producteur de vins de qualité avec une renomée mondiale – vers le Nord avec l’État de Santa Catarina, qui promet d’être un grand producteur de vins à l’avenir, et à l’est de l’état est bordé par l’océan Atlantique.
Sa position privilégiée, au-dessous du tropique du Capricorne, permet que le climat soit de deux types: le subtropical et océanique.
Qu´est-ce que la Serra Gaúcha?
L’état de Rio Grande do Sul est principalement couvert par des plaines qui couvrent 70,4% du territoire avec l’altitude en dessous de 300m. Seule une petite partie connue sous le nom Serra Gaúcha s’élève au-dessus de 900 mètres d’altitude. La Serra Geral, conglomérats de montagnes de laquelle la Serra Gaucha fait partie commence à São Leopoldo avec une altitude moyenne comprise entre 1.100 et 1.200 mètres.
La région de la Serra Gaúcha a été colonisée principalement par l’allemand et l’italien, d’où leur culture reliée au monde des vins. Étant une région très froide en hiver, adaptée à la production de vin de qualité, la vigne s’est bien adaptée au climat de la région. En outre, grâce au savoir-faire des immigrants italiens et allemands dans la fabrication de ce précieux breuvage, l’industrie du vin a connu de plus en plus l’amélioration et le perfectionnement de leurs vins. La Serra Gaúcha est toujours considérée comme l’une des régions les plus froides du pays.
Vue panoramique de la Serra Gaúcha
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Vue panoramique de la Serra Gaúcha
Vue panoramique de la Serra Gaúcha
Par le fait d’être située dans la zone tempérée, les saisons dans la Serra Gaúcha sont bien définies, avec un été chaud, bien que le climat de montagne assure une certaine fraîcheur. L’hiver est assez froid, avec la possibilité de neige dans la région, mais il est encore un phénomène rare au Brésil. Pourtant, les jours d’hiver sont ensoleillées et excellents pour les promenades. L’hiver est le moment le plus opportun pour le tourisme du vin et pour visiter la région. Les quelques chutes de neige, mais bienvenues sont une joie pour la plupart des touristes brésiliens qui rêvent du phénomène.
La Serra Gaúcha et la culture du Vin
La Région vigne et du vin, dans la Serra Gaúcha, comprend aujourd’hui 47 communes: Antonio Prado, Barão, Bento Gonçalves, Boa Vista do Sul, Camargo, Carlos Barbosa, Casca, Caxias do Sul, Ciríaco, Cotiporã, David Canabarro, Flores da Cunha, Fagundes Varela, Farroupilha, Garibaldi, Guaporé, Ipê, Monte Belo do Sul, Muliterno, Nova Alvorada, Nova Araçá, Bassano, Nova Pádua, Nova Prata, Nova Roma do Sul, Pinto Bandeira, Protásio Alves, Santa Tereza, Santo Antônio do Palma, São Domingos do Sul, São Marcos, Serafina Correa, Vanini, Veranópolis, Vila Flores, Vila Maria e Vista Alegre do Prata.
La région a un paysage dans ses plus beaux atouts. Il s’agit des collines, des vallées et des rivières qui sont dans un environnement avec de nombreuses options, des activités et des possibilités de visites.
La cultivation de la vigne est presente en 16 de ses 47 communes: Antônio Prado, Barão, Bento Gonçalves, Carlos Barbosa, Casca, Cotiporã, Flores da Cunha, Farroupilha, Garibaldi, Guaporé, Monte Belo do Sul, Nova Araçá, Nova Bassano, Nova Pádua, Nova Prata, Nova Roma do Sul, Protásio Alves, Santa Tereza, Santo Antônio do Palma, São Marcos, Serafina Correa, Veranópolis et Vila Flores.
Une des expériences offertes est de surveiller la vinification et la dégustation des résultats de ces opérations dans les cantines. Il y a 83 options, à partir de petites entreprises familiales aux caves traditionnelles de la région.
Vous ne pouvez pas manquer l’occasion de visiter les tours attractifs qui enchantent les touristes de toutes les régions du Brésil et du monde, en voici quelques-uns:
Notre Culture au Milieu Rural — que présente les Routes Caminhos da Imigração, Caminhos de Pedra, Caminhos de Faria Lima, Caminhos do Salto Ventoso, Vale do Rio das Antas, du passé au future [nouvelle Route de Carlos Barbosa], Caminhos da Colônia, Estrada do Imigrante e Estrada do Sabor et le plus récent Desvio Blauth, entre Farroupilhas et Garibaldi.
Le Caminho das Pedras fait partie du patrimoine culturel de Rio Grande do Sul et est situé dans la zone rurale de la municipalité de Bento Gonçalves dans la Serra Gaúcha. Avec 12 km de long, le long du chemin nous avons trouvé de nombreuses maisons en pierre, les petits établissements vinicoles et maisons coloniales transformées en espaces de restauration – d’où le nom de « chemin de pierres ». C’est une véritable immersion dans la culture italienne avec le droit à la dégustation de vin, de la musique, et où l’on peut profiter d’une merveilleuse hospitalité et du paysage.
VINS — L’Ame de la Région, Vale dos Vinhedos, Route des Cantines, Routes des Mousseux, Vins de Pinto Bandeira, Vale Trentino, Vins et Longevité, Vins des Altos Montes et les Vins et Mousseux de Monte Belo do Sul. Les vins de Casca, représentés par l’établissement vinicole Don Abel, Vins et Mousseux de Guaporé, dans les établissements vinicoles Ghellen et Giaretta, parmi beaucoup d’aures nouveaux espaces pour l’oenotourisme dans d’autres villes.
Tout cela doit déjà lui donner un fort désir de connaître la région, n’est-ce pas? Mais la Serra Gaúcha n’est pas seulement connue pour ses vins délicieux. Il offre également de nombreuses possibilités de loisirs, de sports, détente pour ceux qui ont besoin de beaucoup de repos et de vacances. Vous pouvez pratiquer des sports extrêmes pour avoir de fortes sensations, ou des sports plus doux comme la randonnée pédestre. Voici quelques options que vous pouvez choisir quand vous êtes là:
Canoë-kayak, visites de cascades, l’escalade des collines, des sauts en tyrolienne ou « saut à l’élastique », des randonnées par des sentiers qui nous conduisent à l’histoire de la colonisation et de la culture du vin dans la région. Voici quelques-uns des multiples choix de divertissement et de plaisir pour ceux qui veulent profiter non seulement des vins, mais aussi se bénéficier des moments merveilleux de vacances ou d’un contact prolongé avec la nature.
Dans notre première édition de ce ESPÉCIAL ENOVÍRTUA, on a appris un peu de ce qui est la Serra Gaúcha, certains de leurs vins, les itinéraires touristiques et de sports et de loisirs. Dans le prochain numéro, nous connaîtrons un peu de son histoire, le climat et les organisations qui ont rendu possible le vin brésilien entrer dans la compétitivité du marché national et international.
